Cos’è l’Internet of Food?
È sostenibilità. È sicurezza alimentare. È lotta agli sprechi.
È innovazione digitale che rivoluziona il settore alimentare e lo migliora attraverso il controllo capillare di tutta la filiera produttiva.
Di tutto questo e molto altro si discute oggi al Corso di “IoF – Innovazioni tecnologiche applicate all’agricoltura” tenuto da Vittorio Arenella e Maurizio Parmentola presso il Liceo scientifico “B.Rescigno” di Roccapiemonte (SA), in seno al progetto Laboratori territoriali per l’occupabilità.
In due incontri, gli studenti degli Istituti Partner si approcceranno – in senso teorico e pratico – alla tecnologia Ortotica come strumento per accrescere l’esperienza del coltivare e del mangiare.
